Gesunde Desserts ohne Zucker. Einfach und lecker: 2 schnelle Rezepte

1. Bananen-Erdnussbutter-Eis

Zutaten:

• 2 reife Bananen
• 2 Esslöffel natürliche Erdnussbutter
• Optional: ein paar Tropfen Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Die Bananen in Scheiben schneiden und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht einfrieren.
2. Die gefrorenen Bananenscheiben in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
3. Die Erdnussbutter und, falls gewünscht, den Vanilleextrakt hinzufügen.
4. Alles mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
5. Sofort servieren oder für eine festere Konsistenz nochmals einfrieren.
   

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