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Frischer Salat aus dem Garten, mit diesem Rezept esse ich ihn seit 12 Monaten: der Trick, den mir meine Großmutter beigebracht hat!👇👇

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<div class="nv-thumb-wrap"><img class="skip-lazy wp-post-image" src="https://grossmuttertipps.com/wp-content/uploads/2024/03/38-700x394-1.jpg" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" srcset="https://grossmuttertipps.com/wp-content/uploads/2024/03/38-700x394-1.jpg 700w, https://grossmuttertipps.com/wp-content/uploads/2024/03/38-a700x394-1-300x169.jpg 300w" alt="" width="700" height="394" /></div>
<div class="nv-content-wrap entry-content">
<div id="gross-479541269" class="gross-vor-dem-inhalt_2"></div>
Wissen Sie, wie Sie frischen Gartensalat 12 Monate lang aufbewahren können? Wenn nicht, sollten Sie weiterlesen, denn hier erfahren Sie, wie es geht. Wenn Sie darüber nachdenken, könnte es tatsächlich sehr nützlich sein, da Sie das ganze Jahr über Töpfe mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika haben, die Sie essen können.
<p id="block-8dbe19d9-0567-4c1a-86f2-ae3e8952fea0">Tatsächlich wird der Duft des Gemüses nicht beeinträchtigt, und wenn Sie sich entscheiden, es auf den Tisch zu bringen, werden Sie überrascht feststellen, dass es genau so geblieben ist, als hätten Sie es gerade gepflückt. Um das gesamte Produkt intakt zu halten und seine Konsistenz und seinen Geschmack nicht zu beeinträchtigen, müssen Sie natürlich jeden Schritt sorgfältig befolgen und vor allem den Deckel gut verschließen.</p>
<p id="block-a703329f-fedc-4fd2-8fb4-7f8515ce6aab">Grundsätzlich kann keine Luft durch die Deckel gelangen, daher empfehlen wir Vorsicht und eine sorgfältige Überprüfung. Wie auch immer, der Prozess über diesen Schritt hinaus ist absolut nicht schwierig oder gar langwierig. Wichtig ist, dass Sie jeden Schritt Schritt für Schritt befolgen.</p>

<h2 id="block-3e2c640a-cefa-4480-8d96-ee7bc9b8fed0" class="wp-block-heading"><strong>Wie man frischen Gartensalat 12 Monate lang aufbewahrt, Omas Tipp !</strong>.<!--nextpage--></h2>
<p id="block-279dc38a-b8a3-4929-9e49-a0480b6522d1"><em>Zubereitungszeit: 15 Minuten</em>
<em>Ruhezeit: 30-40 Minuten</em>
<em>Sterilisationszeit: 15 Minuten</em>
<em>Abkühlzeit: 20-24 Stunden</em>
<em>Portionen: 8 Gläser</em>.</p>

<h4 class="wp-block-heading"><img src="http://ideenundtipps.net/wp-content/uploads/2024/03/38.jpg" /></h4>
<h4 class="wp-block-heading"><strong>Zutaten</strong></h4>
<ul>
<li>Schneiden Sie 2 kg Gurken in Scheiben.</li>
<li>1,5 kg Tomaten in Viertel schneiden</li>
<li>1,5 kg gewürfelte Paprika</li>
<li>700g gehackte Zwiebel</li>
<li>2,5 Teelöffel grobes Salz</li>
<li>2 grüne Chilischoten, in Stücke geschnitten</li>
<li>2 Bund gehackte Petersilie<!--nextpage--></li>
</ul>
<h4 id="block-0cbbfae6-187c-4088-bb37-012dc2c68def" class="wp-block-heading"><strong>Vorbereitung</strong></h4>
<ol id="block-2f4067e3-fdfa-4976-9f69-2041e7beb6dc">
<li>Zuerst legen Sie die Gurkenscheiben in eine große Schüssel, fügen Sie die Tomatenscheiben, die süßen Paprikascheiben, die grünen Paprikascheiben, die gehackten Zwiebeln, die gehackten Petersiliensträußchen und das grobe Salz hinzu.</li>
<li>Mischen Sie nun mit zwei Löffeln so viel, dass das Gemüse gut durchmischt ist und das Salz eine aromatische Note verleiht,  <strong>und lassen Sie es 30 bis 40 Minuten</strong>   ziehen.</li>
<li>Nach dieser Zeit nehmen Sie  <strong>acht saubere 700-ml-Gläser</strong>  , füllen Sie sie mit einem Löffel bis zum Rand mit Gemüse und gießen Sie die vom Gemüse freigesetzte Flüssigkeit mit einer Schöpfkelle ab.</li>
<li>Wenn das geschehen ist, stellen Sie je vier Gläser in einen Topf, dessen Boden mit einem Stück Stoff bedeckt ist, füllen ihn mit kaltem Wasser und verschließen ihn mit dem Deckel.</li>
<li>Schließlich  <strong> bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann 15 Minuten lang sterilisieren. </strong> Zum Schluss die Deckel mit dem entsprechenden Werkzeug sorgfältig verschließen, die Gläser mit einem Tuch abdecken und  <strong> 20 bis 24 Stunden lang abkühlen lassen</strong>  .</li>
</ol>
<p id="block-f2fdd920-2463-41bb-bccb-945525010f70"><strong>Tipps und Ratschläge</strong></p>
<p id="block-bc89ae1d-ca3b-4659-b9b4-864251e93dd1">Sie können Gemüse sicher im Obst- und Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren, wo es bis zu 12 Monate lang seinen Geschmack und seine Textur behält.</p>

</div>

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