Das leckerste Suppenrezept aller Zeiten, norwegische Cremesuppe! Eine der tollsten Suppen!

100 g Champignons schneiden.

3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

2 Knoblauchzehen fein hacken.

weitere 2 Minuten braten.

400 g Thunfisch 2 Minuten pro Seite braten.

Salz, Pfeffermischung, Thymian, weitere 15 Minuten kochen lassen.

1 Eigelb und 100 ml Sahne, alles verrühren.

Mit Suppe verdünnen und vermischen.

Den Herd ausschalten, alles vermischen und 15 Minuten ruhen lassen.

frische Petersilie fein hacken.

Guten Appetit.