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Griechische Spinatpita, woahhhh einfach der Hammer!

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<div dir="auto">Zutaten:</div>
<div dir="auto">Pflanzenöl</div>
<div dir="auto">150 ml (3/5 Tasse)</div>
<div dir="auto">etwas Wasser</div>
<div dir="auto">2 EL Salz</div>
<div dir="auto">1 Teelöffel Feta Käse</div>
<div dir="auto">Spinat</div>
<div dir="auto">Salz und Pfeffer nach Geschmack</div>
<div dir="auto">Filo-Teig</div>
<div dir="auto">3 Rollen</div>
<div dir="auto">Mohn, zum Garnieren</div>
<div dir="auto">Eigelb, zum Bestreichen<!--nextpage--></div>
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<div dir="auto">Zubereitung:</div>
<div dir="auto">1. Einfach mal bereiten Sie die Eier-Wasch-Mischung zu. Ei, Milch, Öl, Wasser und Salz in einer Schüssel vermischen und danach beiseite stellen.</div>
<div dir="auto">2. Nun in einer anderen sauberen Schüssel den Feta-Käse und dann den gekochten Spinat vermischen, dann ist es an der Zeit, das Gebäck zusammenzustellen!</div>
<div dir="auto">3. Jetzt legen Sie ein Blatt Filoteig auf eine saubere Oberfläche und dann bestreichen Sie die Filoteigblätter mit etwas Eigelb. Danach Wiederholen Sie den Vorgang zweimal, bis Sie insgesamt 3 Schichten haben.</div>
<div dir="auto">4. Jetzt Feta und Spinat über den Filoteig gießen, und noch von einem Ende zum anderen rollen, sodass ein langer Streifen entsteht.</div>
<div dir="auto">5. Als nächstes schneiden Sie das Blätterteiggebäck mit einem großen Messer in Dreiecke und danach legen Sie es auf ein Backblech.</div>
<div dir="auto">6. Zum schluss jedes Dreieck mit Eigelb bestreichen, noch mit Mohn bestreuen und bei 180° C (356 °F) 15 Min. backen. Bon Appetit!</div>
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