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Mangos sind köstliche, saftige Früchte, die sich perfekt als Snack, für Salate, Smoothies und Desserts eignen. Aufgrund ihrer rutschigen Schale und des großen Kerns kann das Schälen und Zubereiten jedoch schwierig sein. Wenn Sie schon einmal Probleme mit einem Messer hatten oder eine Sauerei hinter sich haben, haben wir hier einen einfachen Trick, der Ihre Mango-Zubereitung für immer verändern wird: Sie können eine Mango einfach mit einem Löffel schälen!
Warum einen Löffel verwenden?
Das Schälen einer Mango mit einem Löffel ist schnell, einfach und führt weniger wahrscheinlich zu Abfall oder Verletzungen. Mit dieser Methode können Sie die Frucht mühelos von der Schale trennen, was den gesamten Vorgang viel angenehmer macht. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, das Beste aus jedem saftigen Bissen herauszuholen, ohne dass die Hälfte der Mango auf der Schale zurückbleibt.
So schälen Sie eine Mango mit einem Löffel
Schritt 1: Wählen Sie eine reife Mango
Eine reife Mango gibt beim Drücken leicht nach und duftet süß. Unreife Mangos können schwer zu schälen und weniger aromatisch sein, stellen Sie also sicher, dass Ihre Mango essreif ist.
Schritt 2: Die Mango schneiden
Legen Sie die Mango auf ein Schneidebrett und schneiden Sie mit einem scharfen Messer beide Seiten (die Seiten der Mango) so nah wie möglich am Kern ab. Sie sollten zwei große Stücke Mangofleisch und den verbleibenden Mittelteil mit dem Kern haben.
Schritt 3: Das Fruchtfleisch einritzen<!--nextpage-->
Ritzen Sie das Fruchtfleisch mit den Mangoseiten nach oben kreuzweise mit dem Messer ein, achten Sie dabei darauf, die Schale nicht zu durchschneiden. Dadurch entsteht ein Gitter aus Mangowürfeln, die sich leichter herauslöffeln lassen.
Schritt 4: Verwenden Sie den Löffel
Nehmen Sie einen großen Löffel und schieben Sie ihn vorsichtig zwischen das Fruchtfleisch und die Schale der Mangoseite. Folgen Sie der Rundung der Mango, um das Fruchtfleisch in einem Stück herauszulöffeln. Durch das eingeritzte Muster lassen sich die Mangowürfel leicht von der Schale lösen.
Schritt 5: Wiederholen Sie dies mit der anderen Seite
Wiederholen Sie den Einritz- und Auslöffelvorgang mit der anderen Mangoseite. Schaben Sie mit dem Löffel so viel wie möglich vom verbleibenden Fruchtfleisch um den Kern herum ab.
Genießen Sie Ihre Mango!
Jetzt haben Sie perfekt geschälte und gewürfelte Mangostücke, die Sie genießen können! Sie können sie so essen, wie sie sind, sie zu einem Obstsalat hinzufügen, sie zu einem Smoothie mixen oder sie in Ihrem Lieblings-Mangorezept verwenden.
Weitere Tipps
Weniger Unordnung: Die Verwendung eines Löffels minimiert die Unordnung und hält mehr Saft in der Frucht, wo er hingehört.
Sicher und einfach: Diese Methode ist sicherer als die Verwendung eines Messers allein und verringert das Risiko, abzurutschen und sich zu schneiden.
Vielseitig: Diese Technik funktioniert gut mit anderen weichen, kernhaltigen Früchten wie Avocados und Kiwis.
Fazit
Das Schälen einer Mango mit einem Löffel ist ein echter Game-Changer. Es ist einfach, effizient und stellt sicher, dass Sie mit minimalem Aufwand und Unordnung das Beste aus dieser köstlichen Frucht herausholen. Wenn Sie das nächste Mal Appetit auf eine Mango haben, schnappen Sie sich einen Löffel und probieren Sie diese einfache Technik aus. Sie werden Ihre Mango im Handumdrehen genießen und sich fragen, warum Sie diesen Trick nicht früher entdeckt haben!
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