Hähnchenstreifen: So werden sie außen knusprig und innen zart!

Schritt 3

Die Maisstärke hinzufügen und erneut verrühren.

Schritt 4

In einer anderen sauberen Schüssel das Eiweiß verquirlen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Schritt 5

Die Hähnchenstreifen mit dem geschlagenen Eiweiß bestreichen und dann in das heiße Öl geben.