Ich weiche im Laden gekauftes Hühnchen immer in Salzwasser ein. Das wusste ich vorher nicht.

Ich erinnere mich noch an die Zeit, als ich gerade mit dem Kochen anfing. Einmal sah ich, wie ein Freund ein Huhn aus dem Laden nach Hause brachte und es sofort mit Salzwasser übergoss.

Zum ersten Mal war ich überrascht – warum? Aber das hat eine wichtige Bedeutung.

Was ist in dem Huhn, das man im Laden kauft?

Ja, das stimmt – verschiedene Chemikalien, Hormone und Antibiotika.

Jetzt weiche ich im Laden gekauftes Huhn immer in Salzwasser ein. Es ist schade, dass ich das nicht früher herausgefunden habe, ich erkläre Ihnen, warum.
Einige meiner Freunde versuchen, dieses Problem zu ignorieren. Sie machen nichts anderes mit dem im Laden gekauften Huhn.
Aber ich denke anders darüber.

<!--nextpage-->Ich versuche, all diesen Kram so weit wie möglich zu vermeiden. Früher habe ich die Dinge immer vereinfacht – wenn ich etwas im Ofen gekocht habe, habe ich es vorher gewürzt. Bei den ersten Gerichten habe ich das anfängliche Wasser weggegossen.

Jetzt habe ich eine Methode, die für alle Möglichkeiten funktioniert.
Zuerst brauchen Sie einen Liter Wasser. Ich gebe einen kleinen Löffel Zitronensäure und 3 große Löffel Salz hinein. Mische die Lösung gut, bis das Salz vollständig aufgelöst ist.

Als nächstes lege ich das Huhn in diese Mischung. Es ist wichtig, dass der Körper vollständig darin eingetaucht ist!

Ich lasse es 3 Stunden oder sogar über Nacht stehen.

Diese einfache Lösung entfernt überschüssiges Fett vollständig aus dem Huhn. Als zusätzlichen Vorteil erhalten Sie zarteres und schmackhafteres Hühnerfleisch.

Hallo Freunde. Ich empfehle Ihnen diesen Ansatz von ganzem Herzen. Ich verwende ihn persönlich und weiß, was ich sage.

Ich weiche im Laden gekauftes Hühnchen immer in Salzwasser ein. Es ist schade, dass ich das nicht früher wusste. Lassen Sie mich erklären, warum.