Ingwerbier-Rezept: natürlich, lecker und heilsam

Zubereitung:

1. In einem Topf den gemahlenen Ingwer und das Mineralwasser vermischen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
2. Vom Herd nehmen und die Ingwermischung durch ein feinmaschiges Sieb oder ein Käsetuch in eine große Schüssel abseihen.
3. Den Zucker (oder Honig) zur Ingwerflüssigkeit geben und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
4. Die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
5. Nach dem Abkühlen das Mineralwasser und einige Tropfen Zitronensaft unterrühren.
6. Füllen Sie das Ginger Beer in einen sauberen, luftdichten Behälter und stellen Sie es mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank oder bis es kalt ist.
7. Servieren Sie es auf Eis mit Zitronenscheiben als Garnitur. Genießen Sie Ihr natürliches, köstliches und heilendes Ginger Beer!