Schnelle und einfache Möglichkeit für ein schnelles Abendessen! Die Kinder haben es verschlungen und wir hatten noch genug Reste für das Mittagessen

Nudeln kochen: Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen, dabei 1/2 Tasse Nudelwasser aufheben.
Hackfleisch kochen: Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gebräunt und vollständig gar ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Gemüse anbraten: Gehackte Zwiebeln und gehackten Knoblauch in die Pfanne geben. Braten, bis die Zwiebeln weich und glasig sind und der Knoblauch duftet.
Tomaten und Gewürze hinzufügen: Tomatensauce, gewürfelte Tomaten, italienische Gewürze, Paprika, Knoblauchpulver, rote Pfefferflocken (falls verwendet), Salz und Pfeffer unterrühren. 10–15 Minuten köcheln lassen.
Nudeln und Sauce vermischen: Gekochte Nudeln mit der Hackfleischsauce in die Pfanne geben. Vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Wenn die Sauce zu dick ist, etwas von dem aufgehobenen Nudelwasser hinzufügen.
Käse hinzufügen (optional): Mit geriebenem Käse bestreuen, abdecken und bei niedriger Hitze 2–3 Minuten kochen, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Servieren: Mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren und heiß servieren.
Guten Appetit!