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Nussiger Apfelstrudel: Fügen Sie gehackte Walnüsse oder Haselnüsse zu der Apfelfüllung hinzu, um dem Strudel eine nussige Note zu verleihen.
Mit Marzipan: Für eine besondere Süße können Sie Marzipanraspel in die Apfelfüllung mischen.
Vegane Variante: Ersetzen Sie die Butter durch Margarine und verwenden Sie pflanzliche Milch für die Ei-Mischung zum Bestreichen des Teigs.
FAQ:
Kann ich gefrorenen Blätterteig verwenden? Ja, gefrorener Blätterteig funktioniert genauso gut. Achten Sie darauf, ihn vollständig auftauen zu lassen, bevor Sie ihn verwenden.
Wie mache ich den Strudel knuspriger? Eine zusätzliche Schicht Semmelbrösel auf dem Blätterteig sorgt dafür, dass der Strudel besonders knusprig bleibt, indem sie überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt.
Kann ich den Strudel im Voraus zubereiten? Ja, Sie können den Strudel bereits am Tag zuvor zubereiten und bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Backen leicht mit Butter bestreichen und in den Ofen schieben.
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