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Das Huhn zubereiten: Die Hühnerbrüste großzügig mit Salz, getrocknetem gemahlenem Knoblauch, Hühnergewürz und Paprika würzen.
Das Geflügel anbraten: Ein wenig Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, die Hühnerbrüste hineingeben und von allen Seiten goldbraun braten. Dies sollte pro Seite etwa 5 bis 7 Minuten dauern.
Das Eiertrio: In einer separaten Schüssel die 5 Eier, Sauerrahm und eine Prise Salz verquirlen.
Tomate: Sobald sie goldbraun ist, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und etwa 3 Minuten braten, bis sie weich ist. Dann die zerkleinerten Tomaten hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen, bis sie ihren Saft abgegeben haben.
Die große Montage: Die gebräunten Hähnchenbrüste mit den Tomaten und Zwiebeln wieder in die Pfanne geben. Die Eiermischung gleichmäßig über das Hähnchen und das Gemüse gießen.
Käse-Nirvana: Den Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
Kochspaß: Das Gericht 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. So können die Eier stocken und der Käse schön geschmolzen und goldbraun werden.
Servieren und genießen: Das Gericht aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Dieses Hähnchengericht ist perfekt pur oder mit Reis, geröstetem Gemüse oder einem einfachen Salat serviert.
Also lassen Sie die komplizierten Rezepte beiseite und probieren Sie dieses Hähnchengericht aus. Mit seiner einfachen Zubereitung und seinem Geschmackserlebnis wird es garantiert zu einem neuen Lieblingsgericht in Ihrer Küche!
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