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Anleitung 👩🍳
Backofen vorheizen: Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen oder eine Kastenform leicht einfetten.
Hackbraten mischen: In einer großen Schüssel Hühnerhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Mozzarella, Knoblauch, Ei, Milch, Petersilie, italienisches Gewürz, Salz und Pfeffer vermengen. Vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Formen und backen: Formen Sie die Mischung auf dem vorbereiteten Backblech zu einem Laib (oder drücken Sie sie in die Kastenform). Backen Sie sie 35–40 Minuten lang, bis sie durchgebacken und fest ist.
Käse hinzufügen: Aus dem Ofen nehmen und zusätzlichen geriebenen Mozzarella darüber streuen. Zurück in den Ofen geben und weitere 5–7 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Servieren: Lassen Sie den Hackbraten 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden. Mit frischer Petersilie garnieren und mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Min. ⏱️
Kochzeit: 40 Min. 🍳
Gesamtzeit: 50 Min. 🕰️
Portionen: 4–6 🍽️
Kalorien: ca. 380 kcal pro Portion
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