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Mit Nüssen: Für eine knusprige Variante können Sie gehackte Nüsse wie Haselnüsse oder Mandeln zu der Schokolade geben.
Mit Fruchtfüllung: Ersetzen Sie die Schokolade durch Marmelade oder Nutella für eine fruchtige Variante.
Vegan: Ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und das Ei durch einen Esslöffel Apfelmus oder Leinsamen.
FAQ:
Kann ich fertigen Hefeteig verwenden?
Ja, wenn es schnell gehen muss, können Sie auch fertigen Hefeteig aus dem Supermarkt verwenden. Dieser spart Zeit, jedoch wird das Resultat nicht ganz so frisch und luftig.
Wie kann ich die Schokobrötchen aufbewahren?
Sie sollten die Schokobrötchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren. Für längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren und bei Bedarf aufgewärmt werden.
Kann ich auch Milchschokolade verwenden?
Ja, für eine süßere Variante können Sie auch Milchschokolade anstelle von Zartbitterschokolade verwenden. Achten Sie darauf, dass die Milchschokolade schmelzfähig ist.
Wie lange dauert es, bis der Teig geht?
Der Teig sollte etwa 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen, bis er sich verdoppelt hat. In kälteren Umgebungen kann es länger dauern.
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