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Chimichurri-Garnelen sind ein lebendiges Gericht, das die kräftigen Aromen der berühmten argentinischen Chimichurri-Sauce mit saftigen Garnelen kombiniert. Die Sauce, die normalerweise aus frischer Petersilie, Knoblauch, Essig und Olivenöl hergestellt wird, verleiht den Garnelen eine pikante und würzige Note und macht sie zu einer köstlichen Option für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder eine stilvolle Dinnerparty. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die südamerikanische Aromen auf einfache und zugängliche Weise kennenlernen möchten.
Chimichurri-Garnelen passen wunderbar zu einer Vielzahl von Beilagen. Für eine leichte und erfrischende Option servieren Sie sie mit einem einfachen gemischten grünen Salat und einer Beilage knusprigem Brot, um die übrig gebliebene Sauce aufzusaugen. Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie sie mit gegrilltem Gemüse oder einem warmen Quinoa-Pilaw kombinieren. Eine Beilage aus Bratkartoffeln würde die kräftigen Aromen der Chimichurri ebenfalls wunderbar ergänzen. Chimichurri-Garnelen
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt
1 Tasse frische Petersilienblätter, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse Olivenöl
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