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Zutaten:
Für das Hähnchen:
1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
2 EL geschmolzene Butter oder Olivenöl
1 Zitrone, halbiert
4 Knoblauchzehen
2 Zweige Rosmarin oder Thymian
Salz und Pfeffer
Für das Gemüse:
500 g Kartoffeln, geviertelt
2 Karotten, in Stücke geschnitten
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
200 g rote Weintrauben oder neue Kartoffeln (optional)
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer und Kräuter (Thymian, Rosmarin oder Oregano)
Zubereitung:
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