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Einführung
Manchmal entdeckt man ein Rezept, das so köstlich ist, dass man es immer wieder kochen möchte. Dieses Gericht ist eine solche Offenbarung! Einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Geschmack, ist es ein wahrer Genuss für die Sinne. Kein Wunder, dass Restaurants diesen Trick für sich behalten möchten.
Zutaten
500 g Hühnchenbrustfilet, gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
200 ml Kokosmilch
100 ml Hühnerbrühe
2 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Anweisungen
Nachste
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