ADVERTISEMENT
Mit Käsefüllung:
Füge ein kleines Stück Käse in die Mitte der Frikadelle, bevor du sie formst. Beim Braten schmilzt der Käse und sorgt für eine cremige Überraschung.
Vegetarische Version:
Ersetze das Hackfleisch durch eine Mischung aus geriebenen Zucchini, Karotten und Haferflocken.
Mit exotischem Touch:
Gib etwas Kreuzkümmel und Korianderpulver in die Masse, um den Frikadellen einen orientalischen Geschmack zu verleihen.
FAQ:
1. Kann ich Frikadellen einfrieren?
Ja, Frikadellen lassen sich problemlos einfrieren. Am besten die abgekühlten Frikadellen in einen Gefrierbeutel oder eine Box geben. Vor dem Verzehr langsam im Kühlschrank auftauen lassen.
2. Kann ich das Brötchen durch etwas anderes ersetzen?
Natürlich! Du kannst Semmelbrösel, Haferflocken oder auch gekochte Kartoffeln verwenden.
3. Warum zerfallen meine Frikadellen beim Braten?
Wenn die Masse zu feucht ist oder nicht gut genug vermengt wurde, können die Frikadellen zerfallen. Achte darauf, das eingeweichte Brötchen gut auszudrücken und die Zutaten gründlich zu vermengen.
Mit diesem Rezept und den Tipps gelingen dir Frikadellen garantiert! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! 😊
ADVERTISEMENT
