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Reis zu kochen scheint einfach, doch der häufigste Fehler ist, einfach nur Wasser hinzuzufügen. Ein wenig mehr Aufmerksamkeit und ein geheimer Trick können den Unterschied ausmachen und den Reis perfekt hinbekommen. Entdecken Sie, wie Sie mit einfachen Anpassungen das bestmögliche Ergebnis erzielen können.
Zutaten:
1 Tasse Reis
1,5 Tassen Wasser (für weißen Reis) oder 2 Tassen Wasser (für braunen Reis)
1 Teelöffel Salz (optional)
1 Teelöffel Öl oder Butter (optional)
Anweisungen:
Spülen Sie den Reis gründlich unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen. Dies hilft, den Reis fluffiger zu machen.
Geben Sie den Reis in einen Topf und fügen Sie das entsprechende Wasser hinzu (1,5 Tassen für weißen Reis, 2 Tassen für braunen Reis).
Fügen Sie optional Salz und Öl oder Butter hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
Bringen Sie das Wasser bei hoher Hitze zum Kochen. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe und decken Sie den Topf ab.
Lassen Sie den Reis für etwa 15-20 Minuten (weißer Reis) oder 35-40 Minuten (brauner Reis) köcheln, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde.
Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Reis für 5-10 Minuten ruhen, damit er noch etwas nachzieht.
Nachste
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