Leckere Hähnchenspieße – Ein Rezept für Grillfans!

In einer Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer (und optional Honig) gut vermengen.

Hähnchen marinieren:
Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut umrühren, sodass alle Stücke bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen (je länger, desto besser).

Spieße vorbereiten:
Die marinierten Hähnchenstücke abwechselnd mit Paprika- und Zwiebelstücken auf Spieße stecken.

Grillen oder braten:
Die Spieße entweder auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze 10–15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart und leicht gebräunt ist.

Servieren:
Die fertigen Spieße heiß servieren und nach Belieben mit einem Dip oder frischen Kräutern garnieren.

Servier- und Aufbewahrungstipps:
Serviertipps: Die Hähnchenspieße passen hervorragend zu einem frischen Salat, Reis oder Fladenbrot. Sie sind auch als Snack oder Appetizer ideal.
Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
Varianten:
Mit Gemüse: Ergänzen Sie die Spieße mit Zucchini, Tomaten oder Pilzen.
Scharf: Geben Sie etwas Chiliflocken oder Cayennepfeffer in die Marinade, wenn Sie es würziger mögen.
Mit Joghurt: Für eine cremigere Marinade können Sie einen Löffel griechischen Joghurt hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich auch Hähnchenschenkel verwenden?
Ja, Hähnchenschenkel eignen sich auch hervorragend, benötigen aber etwas länger zum Garen.

Kann ich die Spieße im Ofen machen?
Ja, Sie können die Spieße auch im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15–20 Minuten garen. Achten Sie darauf, sie regelmäßig zu wenden.

Ich hoffe, das Rezept gefällt dir und deinem Geschmack! Guten Appetit!

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