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Servier- und Aufbewahrungstipps:
Diese Eier können als Snack, Vorspeise oder Beilage zu einem asiatisch inspirierten Gericht serviert werden.
Die marinierten Eier halten sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage. Die Marinade wird im Laufe der Zeit intensiver und die Eier erhalten mehr Geschmack.
Varianten:
Vegetarisch: Für eine vegetarische Variante können auch Tofu-Würfel in der Marinade eingelegt werden.
Würzigere Version: Erhöhen Sie die Menge der Chiliflocken oder fügen Sie zusätzlich frischen roten Chili hinzu, um die Eier schärfer zu machen.
Kräuter: Experimentieren Sie mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Minze in der Marinade für einen zusätzlichen Geschmackskick.
Häufig gestellte Fragen:
Wie lange sollten die Eier mariniert werden?
Die Eier sollten mindestens 4 Stunden mariniert werden, aber eine längere Zeit, idealerweise über Nacht, sorgt für noch intensiveren Geschmack.
Kann ich die Marinade auch für andere Lebensmittel verwenden?
Ja, die Marinade eignet sich auch hervorragend für andere Eierarten, Tofu, oder sogar gedämpftes Gemüse.
Muss ich die Eier vor dem Marinieren schälen?
Ja, die Eier sollten vor dem Marinieren geschält werden, damit die Marinade besser in das Ei eindringen kann.
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