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Eintrag:
Diese Avocado- und Räucherlachs-Verrines sind eine elegante und köstliche Vorspeise, die sich perfekt für festliche Anlässe oder als leichte Mahlzeit eignet. Die Kombination aus cremiger Avocado und würzigem Räucherlachs bringt frische Aromen zusammen und sieht in kleinen Gläschen besonders hübsch aus.
Zutaten (für 4 Portionen):
2 reife Avocados
100 g Räucherlachs
150 g Frischkäse
2 EL griechischer Joghurt
1 Zitrone (Saft und Zeste)
1 TL Senf (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Dill (frisch oder getrocknet) zur Dekoration
Einige Kapern (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Anweisungen:
Avocado-Creme zubereiten:
Nachste
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