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Eintrag:
Diese Ghirlanda di Sfoglia al Salmone ist ein köstlicher, festlicher Genuss, der sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und zartem Lachs ist einfach unwiderstehlich. Schnell zubereitet und garantiert ein Highlight auf jeder Party oder als festliches Gericht!
Zutaten:
1 Packung Blätterteig (frisch oder gefroren)
200g Räucherlachs (oder frischer Lachs, je nach Vorliebe)
100g Frischkäse
1 EL Dijon-Senf
1 TL Zitronensaft
1 TL frischer Dill (optional)
1 Eigelb (für das Bestreichen des Teigs)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Etwas Olivenöl (zum Einfetten des Backblechs)
Anweisungen:
Blätterteig vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Rollen Sie den Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Blech aus und schneiden Sie ihn in ein großes Rechteck.
Füllung zubereiten: In einer Schüssel den Frischkäse mit Dijon-Senf, Zitronensaft und Dill vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nachste
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