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Slow Cooker-Rindfleisch-Gersten-Suppe ist ein wohltuendes und herzhaftes Gericht, das perfekt für kalte Winterabende ist. Diese Suppe hat dank der zarten Rindfleischstücke, des nahrhaften Gemüses und der Zugabe von gesunder Gerste einen reichen und herzhaften Geschmack. Dieses Rezept stammt aus der traditionellen europäischen Küche und hat sich seit Generationen bewährt. Es bietet Familien seit Generationen Wärme und Nahrung.
Diese Suppe ist eine komplette Mahlzeit für sich, kann aber auch mit einigen köstlichen Beilagen serviert werden, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern. Ein warmes knuspriges Brot oder eine Beilage Knoblauchknoten passen wunderbar zu dieser Suppe und ermöglichen es Ihnen, die würzige Brühe aufzusaugen. Darüber hinaus können ein frischer grüner Salat oder eine Beilage gedünstetes Gemüse einen erfrischenden Kontrast zum Reichtum der Suppe bilden.
Rezept für Rindfleisch-Gersten-Suppe aus dem Slow Cooker:
Zutaten:
750 g Rinderbraten, pariert und in 2,5 cm große Stücke geschnitten
2/3 Tasse Graupen
450 g geschälte und gewürfelte Kartoffeln
2 geschnittene Karotten
1 gewürfelte Zwiebel
2 Stangen Sellerie, gehackt
2 Esslöffel Tomatenmark
4 gehackte Knoblauchzehen
6 Tassen Rinderbrühe
2 Teelöffel Worcestershiresauce
2 Zweige frischer Thymian
2 Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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