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Eintrag:
Dieses einfache, aber köstliche Rezept für italienische Erdnusskekse ist schnell zuzubereiten und zuzubereiten
Zutaten:
200 g Erdn
100 g Zucker
1 Ei
100 g Mehl
:
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech
Die Erdnüsse in einer Küchenmaschine oder mit einem Messer grob hacken, bis sie in kleine Stücke zerfallen (nicht zu fein, ein wenig Textur
In einer großen Schüssel das Ei und den
Mehl und gehackte Erdnüsse dazugeben und alles gut vermengen, bis ein klebriger Teig entsteht.
Mit den Händen kleine Teigkugeln formen und auf das Backblech legen. Diese dann leicht flachdrücken, um die typische Keksform zu erhalten.
Im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis die Kekse goldb
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost vollständig abk
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Nachste
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