ADVERTISEMENT
Eintrag:
Dieses Rezept ist ein echter Klassiker für die Feiertage und wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Es überzeugt durch seinen besonderen Geschmack und die einfache Zubereitung, die es zu einem Highlight für Groß und Klein macht.
Zutaten:
250 g Mehl
150 g Butter (kalt, in Würfeln)
80 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
Für die Füllung:
200 g Fruchtmarmelade (nach Wahl)
Anweisungen:
Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Kalte Butterwürfel hinzufügen und mit den Fingern oder einem Handrührgerät zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Formen nach Wahl ausstechen.
Nächste
ADVERTISEMENT
