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Himmlischer Vanille-Biskuitkuchen

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Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Beeren garnieren.
In einem luftdichten Behälter bleibt der Kuchen 3–4 Tage frisch.
Varianten:

Schokovariante: 30 g Kakaopulver hinzufügen und die Milchmenge auf 180 ml erhöhen.
Zitronenkuchen: Vanilleextrakt durch 2 TL Zitronensaft und Zitronenschale ersetzen.
Häufig gestellte Fragen:

Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge um 20–30 % reduzieren, ohne die Textur zu beeinträchtigen.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, den vollständig abgekühlten Kuchen in Frischhaltefolie einwickeln und bis zu 3 Monate einfrieren.
Wie mache ich den Kuchen glutenfrei?
Ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung im Verhältnis 1:1.
Falls das nicht passt, lass es mich wissen, und ich passe den Text gerne an! 😊

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