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Servier- und Aufbewahrungstipps:
Das gebackene Gemüse kann direkt serviert werden, idealerweise zu Reis, Quinoa oder als Beilage zu Fleisch.
Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Varianten:
Für eine süßere Variante können Süßkartoffeln oder Kürbis hinzugefügt werden.
Wer es gerne schärfer mag, kann etwas Chili oder Paprikapulver einstreuen.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich das Gemüse auch grillen?
Ja, das Gemüse kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Die Zubereitungszeit kann sich je nach Grilltemperatur etwas verkürzen.
Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?
Absolut! Auch Brokkoli, Blumenkohl oder Pilze sind sehr lecker in diesem Rezept.
Wie kann ich das Gericht vegan gestalten?
Dieses Gericht ist bereits vegan, da es keine tierischen Produkte enthält.
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