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Eintrag:
Dieses Karamellgebäck wird Sie mit seiner knusprigen Textur und dem süßen Karamellgeschmack verzaubern. Es ist einfach zuzubereiten und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Probieren Sie dieses Rezept aus, und Sie werden nie wieder auf gewöhnliches Gebäck zurückgreifen wollen!
Zutaten:
200 g Zucker
100 g Butter
50 g brauner Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Ei
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einem kleinen Topf den Zucker, die Butter und den braunen Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen. Rühren Sie gelegentlich um, bis eine goldbraune Karamellmasse entsteht. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt sowie Salz einrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermengen.
Das Ei in die Karamellmasse schlagen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
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