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Die Mehlmischung langsam unter die Karamellmasse rühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis das Gebäck goldbraun und knusprig ist.
Lassen Sie das Gebäck abkühlen, bevor Sie es in Stücke schneiden.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Dieses Karamellgebäck eignet sich hervorragend als Snack zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Bewahren Sie das Gebäck in einem luftdichten Behälter auf, damit es knusprig bleibt. Es hält sich etwa 5 Tage frisch.
Varianten:
Fügen Sie gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln zum Teig hinzu, um dem Gebäck zusätzlichen Crunch zu verleihen.
Ersetzen Sie den braunen Zucker durch Honig für eine natürliche Süße.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich den Karamellgebäckteig im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie ihn vor dem Backen auf Raumtemperatur kommen.
Kann ich das Gebäck einfrieren?
Ja, Sie können das Karamellgebäck nach dem Abkühlen in einem Gefrierbeutel einfrieren. Es bleibt bis zu 3 Monate haltbar.
Was kann ich tun, wenn der Teig zu klebrig ist?
Wenn der Teig zu klebrig ist, können Sie etwas zusätzliches Mehl einarbeiten, bis er eine bessere Konsistenz hat.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!
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