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Krautnudeln sind ein klassisches polnisches Gericht, das einfache Zutaten wie Sauerkraut und Nudeln zu einem herzhaften und leckeren Mahl vereint. Es ist besonders in den kalten Monaten beliebt und wird oft als traditionelles Familiengericht serviert.
Zutaten:
400 g Sauerkraut (abgetropft und fein gehackt)
300 g breite Eiernudeln
1 Zwiebel (gehackt)
2 EL Butter
1 TL Zucker
1 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver (optional)
2 EL Pflanzenöl
100 ml Wasser (oder Brühe)
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anweisungen:
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