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Den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Dekorieren und Servieren:
Mit frischen Früchten oder Beeren garnieren.
In Stücke schneiden und servieren.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Servieren: Direkt aus dem Kühlschrank servieren, da die Creme bei Raumtemperatur weich werden kann.
Aufbewahrung: Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage lagern.
Varianten:
Schokoladenliebhaber: Füge 2 EL Kakaopulver zur Creme hinzu.
Zitronig-frisch: Ersetze die Vanille durch Zitronenabrieb und 2 EL Zitronensaft.
Knusprig: Streue gehackte Nüsse oder Karamellstückchen über die Schokoladenschicht.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich die Mascarpone durch Quark ersetzen?
Ja, aber der Kuchen wird etwas leichter und weniger cremig.
Welche Kekse eignen sich am besten?
Butterkekse oder Vollkornkekse sind ideal, aber du kannst auch Schokokekse verwenden.
Was mache ich, wenn die Creme nicht fest wird?
Stelle sicher, dass die Schlagsahne gut aufgeschlagen ist, und lasse den Kuchen ausreichend kühlen.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, allerdings könnte die Creme nach dem Auftauen leicht wässrig werden.
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