Das Geheimnis der köstlichen Eier in kochender Milch: Ein einfaches Rezept mit nur 3 Zutaten

Einführung: Entdecken Sie ein unglaublich einfaches Rezept, das Ihre Küche im Handumdrehen bereichert! Mit nur drei Zutaten können Sie ein leckeres und cremiges Gericht zaubern, das sowohl als Frühstück als auch als Snack perfekt ist. Eier in kochender Milch sind nicht nur nahrhaft, sondern auch eine tolle Alternative zu herkömmlichen Eierspeisen. Ideal für Menschen, die auf der Suche nach einer schnellen, gesunden und schmackhaften Mahlzeit sind.

Zutaten:

2 frische Eier
250 ml Vollmilch
Eine Prise Salz (optional)
Anweisungen:

Erhitzen Sie die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie fast kocht.
Schlagen Sie die Eier in einer kleinen Schüssel auf, während die Milch erhitzt wird.
Sobald die Milch zu kochen beginnt, senken Sie die Hitze und gießen langsam die Eier in die Milch. Achten Sie darauf, dass die Eier gleichmäßig in der Milch verteilt werden.
Lassen Sie die Eier in der Milch etwa 3-5 Minuten stocken, je nachdem, wie fest Sie das Ei mögen.
Rühren Sie vorsichtig um, wenn Sie eine cremigere Konsistenz bevorzugen, oder lassen Sie es ruhig stehen, wenn Sie die Eier in ihrer ursprünglichen Form genießen wollen.
Servieren Sie die Eier direkt in der Milch oder gießen Sie sie vorsichtig auf einen Teller.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:

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