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Eintrag:
Diese schnellen und einfachen Zitronenkekse sind der perfekte Snack für Zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 10 Minuten zubereitet, sind sie die ideale Wahl für einen spontanen Genuss. Sie sind leicht, zart und haben den erfrischenden Geschmack von Zitrone.
Zutaten:
200 g Mehl
100 g Zucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Ei
80 g Butter, geschmolzen
1 TL Zitronensaft
Abrieb einer halben Zitrone
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
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