ADVERTISEMENT
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Serviere das Zwiebelschnitzel mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Reis oder frischem Brot.
Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in einer Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen, eventuell etwas Brühe oder Sahne hinzufügen.
Varianten:
Vegetarische Option: Ersetze die Schnitzel durch gebratene Auberginen- oder Zucchinischeiben.
Pikant: Füge eine Prise Chili oder Paprikapulver in die Soße hinzu.
Leichter: Verwende Joghurt statt Sahne für eine kalorienärmere Soße.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich die Soße einfrieren?
Ja, die Soße kann separat eingefroren werden. Beim Auftauen gut umrühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.
Welche Schnitzel eignen sich am besten?
Schweine- oder Hähnchenschnitzel sind ideal, aber auch Putenfleisch funktioniert gut.
Kann ich die Soße dicker machen?
Wenn die Soße dicker sein soll, einfach einen Teelöffel Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und zur kochenden Soße geben.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! 🍽️
ADVERTISEMENT
