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Kartoffeln zubereiten:Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.Gewürfelte Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und dann 25–30 Minuten rösten, bis sie knusprig sind. Knoblauchbuttersauce zubereiten:Butter in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch hinzufügen und kochen, bis es duftet (1–2 Minuten).Vermischen:Bratkartoffeln in der Knoblauchbutter wenden und mit Petersilie garnieren. Heiß servieren.Serviervorschläge:
Zu Steak, gegrilltem Hähnchen oder als Hauptgericht für Vegetarier servieren.
Kochtipps:
Kartoffeln nach der Hälfte der Bratzeit wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Ernährungsvorteile:
Kartoffeln: Reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Kalium.
Knoblauch: Bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften.
Olivenöl: Ein herzgesundes Fett mit Antioxidantien.
Ernährungsinformationen:
Vegetarisch: Für Vegetarier geeignet.
Glutenfrei: Von Natur aus glutenfrei.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 200
