Einfaches Roastbeef aus dem Ofen

Einfaches Roastbeef aus dem Ofen ist ein klassisches Rezept, das mit wenigen Zutaten auskommt und sich hervorragend für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen eignet. Hier ist ein einfaches Rezept:

Zutaten:
1 kg Roastbeef (am besten vom Metzger, gut gereift)
Salz (grobes Meersalz)
Frisch gemahlener Pfeffer
2–3 EL Olivenöl
2 Zweige Rosmarin
2 Zweige Thymian
2–3 Knoblauchzehen (optional, leicht angedrückt)
Zubereitung:
Vorbereitung: