ADVERTISEMENT
Eintrag:
Dieser köstliche Schaschliktopf aus dem Backofen kombiniert zartes Fleisch, Gemüse und eine würzige Marinade zu einem herzhaften Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein gemeinsames Familienessen.
Zutaten:
500 g Schweinefleisch (z. B. aus der Schulter oder Nacken)
2 Paprikaschoten (rot und grün)
1 Zwiebel
2 Tomaten
3 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
1 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
100 ml Wasser oder Brühe
2 TL Honig oder Zucker (optional)
1-2 Knoblauchzehen (gehackt)
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian)
Anweisungen:
Das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl marinieren.
Nächste
ADVERTISEMENT
