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Eintrag
Diese leckeren und gesunden Kürbis-Frühstückshäppchen sind perfekt für einen schnellen Start in den Tag. Sie sind einfach zuzubereiten, benötigen keinen Backofen und bieten den perfekten Hauch von Herbstgeschmack – ideal für alle Kürbisliebhaber!
Zutaten
150 g Haferflocken (zarte oder kernige)
100 g Mandeln oder Walnüsse, gehackt
120 g cremige Erdnussbutter oder Mandelmus
80 g Ahornsirup oder Honig
100 g Kürbispüree (ungesüßt)
1 TL Zimt
½ TL Muskatnuss
½ TL Ingwerpulver
1 TL Vanilleextrakt
50 g Schokotropfen (optional)
30 g Chiasamen oder Leinsamen
Anweisungen
Zutaten mischen: In einer großen Schüssel die Haferflocken, Nüsse, Zimt, Muskatnuss, Ingwerpulver, und Chiasamen vermischen.
Feuchte Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel Kürbispüree, Erdnussbutter, Ahornsirup und Vanilleextrakt glatt rühren.
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