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Servieren Sie kandierte Orangenschalen als Beilage zu Eis, Joghurt oder Kuchen.
Verwenden Sie sie als geschmackvolle Garnitur für Cocktails oder heiße Getränke wie Tee und Glühwein.
Bewahren Sie die Schalen in einem luftdichten Glasbehälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu zwei Wochen haltbar bleiben.
Varianten:
Kandierte Orangenschalen mit Schokolade: Tauchen Sie die kandierten Schalen nach dem Abkühlen in geschmolzene Schokolade für einen luxuriösen Snack.
Orangenschalen im Salat: Verwenden Sie die getrockneten Schalen in kleinen Stückchen als Zutat in einem frischen Obst- oder Gemüsesalat.
Orangenmarmelade: Kombinieren Sie die Orangenschalen mit Fruchtfleisch und Zucker, um eine leckere Marmelade herzustellen.
FAQ:
Sind Orangenschalen gesund? Ja, Orangenschalen sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitamin C, was sie zu einer großartigen Ergänzung für Ihre Ernährung macht.
Wie kann ich die Bitterkeit der Schalen verringern? Durch Blanchieren der Schalen in heißem Wasser wird die Bitterkeit deutlich reduziert, ohne dass der Geschmack verloren geht.
Kann ich auch andere Zitrusfrüchte verwenden? Ja, Sie können auch Zitronen-, Grapefruit- oder Limettenschalen verwenden, um ähnliche Rezepte zu erstellen.
Wie verwende ich getrocknete Orangenschalen? Getrocknete Orangenschalen können gemahlen und als Gewürz für Gebäck, Smoothies oder Tees verwendet werden.
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