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Anleitung:
In einer Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Hackfleisch, die Zwiebeln, den grünen Pfeffer und das Salz kochen und zerbröseln, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Abgießen.
Die Maisstärke in das Hackfleisch einrühren und vermischen, bis das Fleisch mit der Maisstärke überzogen ist. Rinderbrühe, A-1-Sauce und Steakgewürz hinzufügen. Verrühren und zum Kochen bringen.
Sobald es kocht, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Die Mischung sollte eindicken und wird noch dicker, wenn sie nicht mehr auf dem Herd steht.
Während das Fleisch köchelt, den Backofen auf Grillen stellen und die Brötchen auf ein Backblech legen. Jedes Brötchen mit Butter bestreichen. Nur ein paar Minuten grillen. Gut aufpassen, da sie leicht anbrennen können.
Wenn das Fleisch fertig ist, mit einem Schaumlöffel auf jedes untere Brötchen löffeln. Eine Scheibe Provolone-Käse auf das obere Brötchen legen. Noch ein paar Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
Das obere Brötchen mit dem Käse auf das untere Brötchen mit dem Philly Cheesesteak-Fleisch legen.
Warm essen und genießen!
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