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Servieren: Diese Frikadellen schmecken hervorragend mit Kartoffelbrei, Rotkohl oder einem frischen Salat. Sie eignen sich auch perfekt für ein Brötchen als Frikadellen-Burger.
Aufbewahren: Übrig gebliebene Frikadellen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in einer Pfanne oder im Ofen erwärmen.
Varianten:
Gefüllte Frikadellen: Du kannst die Frikadellen mit Käse oder Speck füllen, um eine besonders herzhafte Variante zu erhalten.
Vegetarische Frikadellen: Statt Hackfleisch kannst du auch Kichererbsen oder Linsen verwenden und die Masse mit Gewürzen und Gemüse anreichern.
FAQ:
Warum bleibt das Fleisch saftig? Die Kombination aus Semmelbröseln und Milch sorgt dafür, dass die Frikadellen auch nach dem Braten saftig bleiben.
Kann ich die Frikadellen im Ofen backen? Ja, du kannst die Frikadellen auch im Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen, wenn du weniger Öl verwenden möchtest.
Kann ich das Rezept für mehr Portionen anpassen? Natürlich! Verdopple einfach die Zutatenmengen, wenn du mehr Frikadellen zubereiten möchtest.
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