Meine Schwiegertochter hat es zum Brunch gemacht und ich habe sofort nach dem Rezept gefragt. Keine Reste!

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 °F vor und fetten Sie eine Gugelhupfform gründlich ein.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Den gehackten Knoblauch dazugeben und die Rösti braun braten. Zum Abkühlen beiseite stellen.
3. Stellen Sie Ihren Frühstücksbund in dieser Reihenfolge zusammen: Legen Sie die Hälfte des gewürfelten Brotes darauf. Fügen Sie gewürfelten Schinken, Frühlingszwiebeln, abgekühlte Rösti und 1 Tasse geriebenen Käse hinzu. Mit den restlichen Brotwürfeln belegen.
4. In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch, Sahne, Salz und Pfeffer verrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Gießen Sie die Mischung in die gefettete Gugelhupfform und verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und lassen Sie sie einige Minuten ruhen. Mit dem restlichen geriebenen Käse belegen. (Wir garnieren gerne mit mehr Schinken obendrauf.)
6. Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und der Kuchen in der Mitte festsitzt.
7. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig auf eine Servierplatte stürzen.
Schneiden Sie Ihren köstlichen herzhaften Frühstücks-Gugelhupf in Scheiben und servieren Sie ihn. Genießen!
Hinweis: Dieses Rezept kann nach Ihren Wünschen angepasst werden, indem Sie Zutaten wie sautierte Zwiebeln, Pilze oder verschiedene Käsesorten hinzufügen oder ersetzen.
Egal, ob Sie ein Brunch-Treffen veranstalten oder nach einer köstlichen Frühstücksoption suchen, die Sie mit Ihrer Familie genießen können, der Frühstücks-Gugelhupf von Auntie May ist eine fantastische Wahl. Seine herzhaften Aromen, kombiniert mit der schönen Präsentation, machen es zu einem herausragenden Gericht auf jedem Frühstückstisch.