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Eintrag:
Ein einfaches, gesundes und schnell zuzubereitendes Frühstück, das Ihnen Energie für den Tag gibt. Mit nur 1 Avocado und 4 Eiern können Sie eine nahrhafte Mahlzeit genießen, die Ihre Sinne belebt und Ihnen eine ausgewogene Ernährung bietet.
Zutaten:
1 reife Avocado
4 Eier
1 TL Olivenöl (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren (optional)
Anweisungen:
Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. In kleine Würfel schneiden.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Eier nach Wunsch braten (Spiegelei, Rührei oder pochiert).
Die Avocado-Würfel gleichmäßig auf einem Teller anrichten.
Die frisch gebratenen Eier auf die Avocado legen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Sofort servieren und genießen!
Hinweise zur Anwendung und Lagerung:
Diese Mahlzeit ist am besten frisch und warm zu genießen.
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