ADVERTISEMENT
Eintrag:
Der Fantasie-Prinzen-Roll-Kuchen ist eine süße, kreative Leckerei, die mit einer Vielzahl von bunten Zutaten und einer fantasievollen Gestaltung überzeugt. Dieser Kuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Festtisch. Er kombiniert den weichen, fluffigen Teig eines klassischen Rollkuchens mit einer innovativen Füllung und einer kunstvollen Dekoration.
Zutaten:
4 Eier
120 g Zucker
1 TL Vanillezucker
120 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Kakao
100 g Schlagsahne
200 g Frischkäse
50 g Puderzucker
100 g Erdbeermarmelade
Lebensmittelfarbe (optional für farbenfrohe Akzente)
Dekorative Zuckerperlen oder Schokolade (optional)
Anweisungen:
Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Schlage die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig.
Mische das Mehl, Backpulver und Kakao und hebe die trockenen Zutaten vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse.
Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backblech und backe ihn für etwa 10–12 Minuten, bis er goldbraun ist.
Rolle den heißen Kuchen sofort mit dem Backpapier vorsichtig auf und lasse ihn vollständig abkühlen.
Schlage die Sahne steif und vermische den Frischkäse mit dem Puderzucker.
Rolle den abgekühlten Kuchen vorsichtig aus, bestreiche ihn mit Marmelade und der Frischkäse-Sahne-Mischung.
Roll den Kuchen wieder auf und dekoriere ihn nach Belieben mit Lebensmittelfarbe, Zuckerperlen oder Schokoladendekoren.
Hinweise zur Anwendung und Lagerung:
Der Fantasie-Prinzen-Roll-Kuchen eignet sich perfekt für Feiern, Kindergeburtstage oder als Highlight bei einem Dessertbuffet.
Lagere den Kuchen im Kühlschrank, wenn er nicht sofort verzehrt wird, damit die Füllung frisch bleibt.
Der Kuchen kann bis zu 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch sollte er nach Möglichkeit frisch gegessen werden.
Varianten:
Nächste
ADVERTISEMENT
