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Die Erdbeeren waschen, entstielen und klein schneiden.
Mit Zucker und Zitronensaft in einem Topf erhitzen, bis sie weich werden.
Die Mischung leicht abkühlen lassen und über den Kuchen geben.
Den Kuchen nochmals 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren Sie den Erdbeer-Käsekuchen-Bananen-Pudding gut gekühlt, um die besten Aromen zu erleben.
Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen.
Varianten
Tropical Twist: Ersetzen Sie die Erdbeeren durch Mangos oder Ananas für eine exotische Note.
Schokoladenliebhaber: Fügen Sie eine Schicht Schokoladencreme zwischen die Käsekuchen- und Pudding-Schicht hinzu.
Nuss-Crunch: Streuen Sie gehackte Nüsse über das Erdbeer-Topping für ein knuspriges Finish.
FAQ
Kann ich das Rezept ohne Gelatine zubereiten?Ja, Sie können stattdessen Agar-Agar verwenden. Beachten Sie dabei die Packungsanleitung für die richtige Menge.
Kann ich tiefgekühlte Erdbeeren verwenden?Ja, lassen Sie die Erdbeeren vorher auftauen und gießen Sie überschüssige Flüssigkeit ab, bevor Sie sie erhitzen.
Ist dieses Rezept glutenfrei?Verwenden Sie glutenfreie Kekse für den Boden, um das Rezept glutenfrei zu machen.
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