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Diese Kekse schmecken besonders gut mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, damit sie bis zu einer Woche frisch bleiben.
Varianten:
Für eine vegane Version kann die Butter durch Kokosöl ersetzt werden.
Fügen Sie einen Hauch Vanilleextrakt hinzu, um ein intensiveres Aroma zu erzielen.
Tauschen Sie die Mandelmilch gegen Hafer- oder Kuhmilch aus, je nach Vorlieben.
FAQ:
1. Kann ich das Vollkornmehl durch ein anderes Mehl ersetzen?
Ja, Sie können Dinkelmehl oder normales Weizenmehl verwenden, jedoch verändert sich die Konsistenz leicht.
2. Kann ich Zucker statt Honig verwenden?
Ja, verwenden Sie etwa 50 g Zucker als Ersatz, aber beachten Sie, dass der Geschmack etwas anders wird.
3. Kann ich den Teig vorbereiten und später backen?
Absolut! Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lagern Sie ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie das Backen!
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