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Hinweise zur Anwendung und Lagerung:
Die Lava-Kuchen schmecken am besten sofort nach dem Backen, während sie noch warm sind und die Schokoladenlava aus dem Inneren läuft.
Falls du Reste hast, kannst du die Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Erwärme sie vor dem Servieren in der Mikrowelle, um die Lava zu reaktivieren.
Varianten:
Weiße Schokolade Lava: Verwende weiße Schokolade statt dunkler Schokolade und füge eine Prise Zitronenzeste für eine frische Note hinzu.
Karamell Lava: Ersetze die flüssige Schokolade durch Karamellsauce, um eine süßere Variante zu kreieren.
Glutenfreie Variante: Nutze glutenfreies Mehl, um die Kuchen glutenfrei zu machen.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich die Lava-Kuchen vorbereiten und später backen? Ja, du kannst die Kuchen vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backe sie erst, wenn du bereit bist, sie zu servieren.
Warum läuft die Lava nicht richtig aus? Wenn die Kuchen zu lange gebacken werden, verliert die Lava ihre flüssige Konsistenz. Achte darauf, den Kuchen nur für 12-14 Minuten zu backen.
Kann ich die Lava auch mit anderen Füllungen machen? Ja, du kannst verschiedene Füllungen wie Marmelade, Nutella oder sogar Frischkäse ausprobieren, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
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