Legen Sie das Rindfleisch-Patty auf den Grill und genießen Sie im Handumdrehen einen leckeren Tex-Mex-Burger

1. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Formen Sie das Hackfleisch zu 8 Patties.
Machen Sie in der Mitte jedes Patties eine Delle und würzen Sie sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
2. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlerer bis hoher Hitze vor. Legen Sie die Burger auf den Grill.
Garen Sie sie 8-10 Minuten lang und wenden Sie sie einmal, bis sie durchgegart sind.
Wenn Sie ein Fleischthermometer verwenden, zielen Sie auf 140 °F für Medium rare oder 160 °F für Well done.
3. Wenn die Burger fast fertig gegart sind (etwa 5 °F von der endgültigen Gartemperatur entfernt), legen Sie den Pepper Jack-Käse auf jedes Patty und schließen Sie den Deckel, damit der Käse schmilzt.
4. Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie zwei Patties übereinander stapeln. Verteilen Sie die Guacamole auf dem unteren Brötchen und belegen Sie es mit den beiden gestapelten Patties für jeden Burger.
Bestreichen Sie dann jeden Burger mit 1 Esslöffel Salsa und bedecken Sie ihn mit einem Brötchen.
Genießen Sie das Endprodukt!