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Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 600 g Kartoffeln
- 2-3 Möhren
- 1 Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 200 g Schmand
- 500 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch)
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- Paprika edelsüß (nach Geschmack)
- Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung:
