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Schokolade schmelzen: Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle schmelzen und gut verrühren.
Sandwiches zusammensetzen:
Jeweils einen Graham Cracker mit einer großzügigen Schicht Eiscreme bestreichen.
Einen Klecks Marshmallow-Creme darauf verteilen oder einige Mini-Marshmallows daraufsetzen.
Einen zweiten Keks als Deckel darauflegen und leicht andrücken.
Schokoladenüberzug: Die Sandwiches zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen und nach Wunsch mit Nüssen oder Streuseln bestreuen.
Einfrieren: Die Sandwiches auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mindestens 1 Stunde einfrieren, damit sie fest werden.
Servieren & genießen!
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Die Sandwiches direkt aus dem Gefrierschrank genießen, damit das Eis nicht schmilzt.
Aufbewahren: In einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank lagern. Sie bleiben bis zu 2 Wochen frisch.
Vorgefertigte Alternativen: Wer Zeit sparen möchte, kann fertige Schokoladenkekse oder Eiswaffeln verwenden.
Varianten
Schokoladen-Overload: Verwenden Sie Schokoladeneis für eine noch intensivere Geschmacksexplosion.
Erdnussbutter-Twist: Eine dünne Schicht Erdnussbutter auf die Kekse streichen.
Fruchtige Variante: Erdbeer- oder Himbeereis anstelle von Vanille verwenden.
Karamell-Liebhaber: Eine Schicht Karamellsauce über das Eis geben, bevor der zweite Keks daraufkommt.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Kann ich andere Kekse verwenden?
Ja! Digestive-Kekse, Butterkekse oder Schokoladenkekse sind tolle Alternativen.
Wie verhindere ich, dass das Eis zu schnell schmilzt?
Bereiten Sie die Sandwiches zügig zu und frieren Sie sie vor dem Servieren gut durch.
Kann ich laktosefreies Eis verwenden?
Ja, es gibt viele laktosefreie oder vegane Eissorten, die sich gut eignen.
Lassen sich die Sandwiches im Voraus zubereiten?
Ja! Sie können die Sandwiches mehrere Tage im Voraus machen und tiefgekühlt aufbewahren.
Diese S’mores-Eiscreme-Sandwiches sind ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert, das jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Viel Spaß beim Ausprobieren! 🍫🔥🍦
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